2022-09-07 08:41 full-time Tourismus und Gastronomie Polster Catering GmbH https://www.jobportal-region-zwickau.de/thumbs/d6784e62e68180ba4c2cb3cf6d1a47cee06d1b84.jpg E9F8EA8FB9 https://www.jobportal-region-zwickau.de/thumbs/d6784e62e68180ba4c2cb3cf6d1a47cee06d1b84.jpg Hauptstr. 5 Lichtenstein 09350 DE

Objektleiter (m/w/d) / Gastronomischer Leiter (m/w/d) Restaurant „Am Tor zur Welt“ in Lichtenstein

Arbeitsort: Lichtenstein
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Einstellungstermin: nächstmöglich

Polster.Catering steht seit über 30 Jahren für Qualität, Service und Zuverlässigkeit in Catering und Gastronomie. Wir betreiben mehrere Standorte in verschiedenen Bundesländern, betreuen Events jeder Größe und sind als Catering-Partner auf vielen Gartenschauen deutschlandweit zu Hause.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort ein Organisationstalent mit Gespür für erfolgreiche Gastronomie und exklusives Catering für unser Objekt in der Miniwelt in Lichtenstein:

Das sind Deine Aufgaben 

  • Du übernimmst die gastronomische Gesamtleistung des Restaurants „Am Tor zur Welt“ in der Miniwelt in Lichtenstein.
  • Dazu zählt neben der ganzheitlichen Leitung der Einrichtung mit dem Tagesgeschäft auch die eigenverantwortliche Konzipierung, Planung und Durchführung von Veranstaltungen.
  • Du bist erster Ansprechpartner für unsere Kunden, berätst sie in der Durchführung ihrer Events und erstellst für sie Veranstaltungsangebote.
  • Du bist Ansprechpartner für Lieferanten und andere Geschäftspartner.
  • Als Objektleiter führst Du ein dynamisches Team und bist für die Einsatzplanung, Anleitung und Weiterentwicklung Deiner Beschäftigten verantwortlich.
  • Mit unserem Küchenteam arbeitest Du eng zusammen und stimmst alle Events aktiv mit diesem ab.
  • Zu Deinen Aufgaben gehört ebenso die Abrechnung der durchgeführten Events, die Kassenführung, das Prüfen von Wareneingängen und Rechnungen.
  • In den Wintermonaten bzw. während der Schließzeiten der Miniwelt unterstützt Du unsere Objekte im Raum Zwickau.

Was du von uns erwarten kannst 

Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, umfangreicher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen erwarten dich basierend auf einer umfangreichen Einarbeitung

  • Geregelte Arbeitszeit (überwiegend Tagschicht) für die Gestaltung einer ausgeglichenen Work-Life-Balance
  • Ein attraktives Vergütungspaket
  • Wir fördern Deine fachliche Qualifikation durch kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve
  • Für ein einheitliches Corporate Design wirst Du mit Firmenkleidung ausgestattet.
  • Kostenfreie Parkplätze auf dem Firmengelände
  • Kostenfreie Getränke
  • Firmenevents

Das bringst Du mit

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelbereich oder bist ein dynamischer Quereinsteiger (m/w/d) idealerweise mit Erfahrung in der Gastronomie.
  • Du hast bereits Erfahrung in einem kundenorientierten Arbeitsumfeld, wie beispielsweise (System-) Gastronomie, Hotellerie, Tourismus/Eventmanagement oder Einzelhandel sammeln können.
  • Du hast Freude daran, die Verantwortung für ein gastronomisches Objekt zu übernehmen und unter kaufmännischen Aspekten zu leiten.
  • Du bist ein Teamplayer und verstehst es, Dein Team zu führen und zu motivieren.
  • Dienstleistung und Kundenservice sind für Dich selbstverständlich.
  • Du bist ein Macher-Typ und besitzt eine ausgeprägte Hands-on Mentalität.
  • Der versierte Umgang mit MS Office und mit modernen Kommunikationsmitteln ist für Dich selbstverständlich.
  • Führerschein Klasse B

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